METODO NATURALE
La base che fa la differenza
Nocciole del Piemonte, pistacchi di Sicilia, cioccolati selezionati. Latte e panna freschi d’altura, ogni giorno. La nostra base è naturale: carrube, guar e inulina, senza addensanti chimici. Sorbetti con frutta vera, acqua e zucchero liquido autoprodotto. Risultato: gusto pieno, texture cremosa, più digeribile, niente gonfiore, niente sete, solo piacere.
DOVE SIAMO
Tre sedi, un'unica anima
Cappelle sul Tavo
La “casa madre” di A Modo Mio. Tradizione di laboratorio, colazioni complete dolce/salato e aperitivi anche cenati.
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Pescara centro
Cuore urbano e anima artigianale: vetrine luminose, creme iconiche e sorbetti di frutta vera, un salotto di gusto a due passi da via Trento.
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Pescara porto turistico
Vista barche, atmosfera rilassata: qui il gelato incontra caffetteria, aperitivi e light lunch, dalla colazione al tramonto.
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CHI SIAMO
Elvan Di Blasio,
l’artigiano del gusto
Formazione continua, filiera trasparente e 30 gusti che cambiano con le stagioni.
RICONOSCIMENTI
I coni parlano per noi
2 Coni Gambero Rosso
Vinitaly
Evento gourmet G7
Expo Milano
OLTRE IL GELATO
Colazioni e aperitivi
Dal cappuccino al tramonto: caffetteria artigianale con lievitati del giorno e caffè selezionati; a pranzo light-lunch con piatti leggeri e ingredienti locali, perfetti in pairing con granite, sorbetti e gelati. E la qualità di laboratorio è quella di sempre.
